Serviceleitung (m/w)

Serviceleitung (m/w) (in Vollzeit)

Das sind deine Aufgaben:

  • Unterstützung der Betriebsleitung bei Einkauf, Beschaffung, Gästebetreuung, Kalkulation und Personalwesen und Übernahme von Planungs-, Organisations-, Steuerungs- und Fachaufgaben.
  • Koordination und Kontrolle von Service, Küche und BackOffice
  • Optimale Organisation der Küchen- und Serviceabläufe
  • Führung, Steuerung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
  • Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Mitwirkung bei der Festlegung des Speiseplans und des Veranstaltungskalenders
  • Personaleinsatzplanung (Dienst- und Organisationspläne erstellen)
  • Sicherstellung einer reibungslosen Betreuung von Gästen im à la carte – und Bankettgeschäft
  • Hygiene und Reinigung sicherstellen unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben, ggf. Reinigungspersonal anweisen, anleiten und überwachen
  • Bei der Ausbildung mitwirken, Mitarbeiter ein- bzw. anweisen.
  • In Abwesenheit des Betriebsleiters werden dessen Aufgaben verantwortlich durchgeführt.
  • Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
  • Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
  • Ggf. selbst Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben

Das bringst du mit:

  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Organisationstalent
  • Fähigkeit andere zu motivieren (Personal zu führen)
  • Ausbildereignung (AEVO) von Vorteil
  • Fahrerlaubnis der Klasse B
  • Motivation und Eigeninitiative
  • Freundlichkeit und Zuverlässigkeit
  • Stressresistenz
  • Zeitliche Flexibilität, besonders am Abend und am Wochenende

 

Das bieten wir:

  • Ein junges, dynamisches Team mit hohem Spaßfaktor in der Zusammenarbeit
  • leistungsgerechte Bezahlung
  • Handlungsspielräume, um eigene Ideen zu verwirklichen
  • Kaffee und Softgetränke kostenfrei
  • Vergünstigte Speisenangebote
  • Günstige Mitarbeiterkonditionen für sämtliche hauseigene Aktivitäten
  • (Mit-)Nutzung unserer Fahrzeuge (auch privat)
  • Zuschüsse zur Dienstkleidung
  • Handy / Tablet mit Basisvertrag
  • Fitness-Mitgliedschaft

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? – Dann bitte unter Angabe der Gehaltsvorstellung bewerben!

 

Hier geht es zur Online-Kurzbewerbung.

Du kannst Dir auch unsere PDF – Kurzbewerbung ausdrucken und diese dann an uns zurück senden:

10Pin Bowling & Event
z.Hd. Frau Marion Zahn
Sudetenstraße 69
50354 Hürth

oder per E-Mail an jobs@10pin.de

 

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